近日，湘潭發(fā)電召開員工食堂年度工作座談會。會議總結(jié)了2016年員工食堂工作成效和經(jīng)驗(yàn)，指出了當(dāng)前工作存在的不足和問題，聽取了提升食堂工作的意見和建議，并對如何做好2017年員工食堂工作做出了安排部署。該公司副總經(jīng)理肖重德出席會議。
在聽取了相關(guān)部門及職工代表的發(fā)言后，肖重德指出，食堂年度工作座談會是廣大員工與食堂工作人員重要的溝通渠道之一，將以年度例行會議形式堅(jiān)持下去。對會議上收集到的意見和建議，飛宏物業(yè)分公司要盡快整理匯總，并組織餐飲公司進(jìn)行逐一整改或答復(fù)。
為進(jìn)一步做好員工食堂工作，肖重德對物業(yè)公司和餐飲公司提出了六個(gè)“切實(shí)加強(qiáng)”的工作要求。一是切實(shí)加強(qiáng)食堂安全管理，從采購、保管、加工等環(huán)節(jié)把好食品安全關(guān)。二是切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生工作，確保各個(gè)區(qū)域無衛(wèi)生死角，對菜品各個(gè)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管都務(wù)必執(zhí)行到位。三是切實(shí)加強(qiáng)開餐及時(shí)性，確保按時(shí)開餐、及時(shí)補(bǔ)菜。四是切實(shí)加強(qiáng)飯菜質(zhì)量管理，注意刀功、火候，制作符合湘潭人口味的菜品。五是切實(shí)加強(qiáng)菜品安排，合理搭配肉品、雞蛋、豆制品等各類菜品。六是切實(shí)加強(qiáng)服務(wù)工作，及時(shí)了解員工需求，并及時(shí)整改和反饋。
會議上，飛宏物業(yè)分公司就員工食堂2016年工作情況及2017年工作計(jì)劃作了簡要匯報(bào)。相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及部分職工代表就提升改進(jìn)食堂工作提出了意見和建議。該公司相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人，部分分工會主席、職工代表，飛宏公司相關(guān)人員等30余人參加了會議。
